板党/板桥党参，中药材著名品种，湖北省的特产，国家地理标志认证产品。原产于恩施市板桥镇，1981年7月被正式确定为“中国板党”，也称“板桥党参”，简称“板党”。板桥党参，有效成份含量高，品质优良，被列为中国四大名党参之首。 恩施板桥党参是中国四大名党参之首。.板党根含挥发油、黄苓素、多种葡萄糖、微量生物碱、皂甙、蛋白质等成份，每克含硒量达0.04ppm。以根入药，是调理身体，益气、补  恩施土家族苗族自治州  恩施特产

西兰卡普是一种织物:土家语”西兰卡普”是一种土家织锦。土家织锦是最典型的恩施特产之一。 在土家语里，”西兰”是铺盖的意思，”卡普”是花的意思，”西兰卡普”即土家族人的花铺盖。人们往往在”花铺盖”前冠以”土”字，以标示出这项民间工艺所包含的土家族民族特点。 土花铺盖是受到土家族人民的珍爱，视之为智慧、技艺的结晶，被称作”土家之花”。按照土家族习惯，过去土家姑娘出嫁时，都要在织布的机台上制作美  恩施土家族苗族自治州  恩施特产

马尔科土豆，即恩施马铃薯，湖北省恩施市特产，中国国家地理标志产品。 恩施马铃薯具有品种典型的形状特点，肉色均匀，口感细腻、面、绵、香。其中以恩施马尔科土豆最受欢迎，马尔科土豆（当然恩施人喜欢说洋芋）是口感相对较好的一个品种，一般在超市会有区分购买，价格相对会贵一些，有些商家会把价格标到一般土豆的十倍以上，其实作为一种比较常见且产量尚可的农作物，恩施人又最喜欢各种土豆的食品，价格合理的范围应该在一  恩施土家族苗族自治州  恩施特产

腊肉是恩施当地非常特色的特产，也是比较贵重的馈赠礼品，尤其是猪蹄，恩施腊肉的猪蹄一般在20-30斤，多作为送礼的首选。 恩施人有喂年猪的习俗，主要是为过年时有肉吃，过年吃不完的，土家人便把它制作成腊肉，不仅便于保存，而且肉色更加好看，把腊肉放在锅里烹煮，香飘十里，勾人食欲，是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。 恩施腊肉的购买建议： 网上和大型商超销售腊肉的很多，大部分销售的都是工厂出的腊肉，味  恩施土家族苗族自治州  恩施特产

恩施玉露，湖北省恩施市特产，中国国家地理标志产品。恩施玉露是最知名的恩施特产之一。 恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其外形，赏心悦目；饮其茶汤，沁人心脾。 2007年03月05日，原国家质检总局批准对“恩施玉露”实施地理标志产品保护。 恩施玉露茶  恩施土家族苗族自治州  恩施特产

富硒茶是有国家标准和地方标准的，硒的含量达到相关的国际标准要求（0.25mg/kg~4.0mg/kg）的茶叶，才能称为富硒茶。 硒是一种化学元素，化学符号是Se，一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。 恩施是迄今为止“全球唯一探明独立硒矿床”所在地，境内硒矿蕴藏量居世界第一，还是世界天然生物硒资源最富集的地区，被誉为“世界第一天然富  恩施土家族苗族自治州  恩施特产

生漆，俗称“土漆”，又称“国漆“或“大漆”，它是从漆树上采割的一种乳白色纯天然液体涂料，接触空气后逐步转为褐色，4小时左右表面干涸硬化而生成漆膜。生漆的经济价值很高，具有耐腐、耐磨、耐酸、耐溶剂、耐热、隔水和绝缘性好、富有光泽等特性，是军工、工业设备、农业机械、基本建设、手工艺品和高端家具等的优质涂料。也是中国传统出口的重要物资之一，以量多质好著称于世。 毛坝生漆 ：产于湖北恩施，漆酚含量高、漆  恩施土家族苗族自治州  恩施特产

大集珍米古为贡米，产于恩施市盛家坝。该地区山清水秀，气候适宜，硒资源丰富，年产7500吨优质大集珍米。采用国内先进加工设备进行精细加工，米粒完整，均匀，晶莹洁白，品质优良。食之柔软可口，营养丰富，是理想的纯天然、无污染食品。  恩施土家族苗族自治州  恩施特产

恩施新塘土家竹筒酒是用民间秘方，以土家自酿醇香苞谷酒作基酒注入深山原生态一年生以上老竹竹腔中，酒竹之间竹茹相融，天然酿成成熟的竹筒酒。 《本草纲目》中记载：竹子“凉心经，益元气，除热缓脾，养血清爽”，竹内膜富含竹衣、竹茹、竹沥、哈多糖、赖氨酸和多种维生素。竹筒酒竹味浓香，自然清纯，入口绵甜温和，饮之舒经活血、清热去闷。 恩施新塘土家竹筒酒产品介绍： 1、材质高：竹筒酒对楠竹的选择要求质密肉厚，  恩施土家族苗族自治州  恩施特产

莼菜又称马蹄草、荨草、水葵。是一种高等多年水生植物，叶片呈椭圆形，正面绿色，背面暗红色，叶柄细长。 福宝山莼菜相传为古代神山所赐，是水中一珍，自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品，皇室宫宴之佳肴。它可煮、可炒、可凉拌，尤其是与鱼肉、熟鸡、火腿、香肠等配在一起做汤，鲜嫩可口，味粘甘滑，色、香、味、形俱佳。 多年生水生草本，花两性，须根系，主要分布在10-15cm土层；根状茎具叶及匍匐枝，后者在节部生根，  恩施土家族苗族自治州  恩施特产